宮城県南三陸町の陸上施設で養殖したウニが１５日、仙台市若林区の市中央卸売市場に初入荷した。「恵みのうに」と銘打った殻付きのキタムラサキウニで、大きさは６センチ以上。２００個が入荷し、１個４００円で相対販売された。

　南三陸町の水産加工会社「ケーエスフーズ」が１４日に出荷した。ウニに食べられ海藻が消える「磯焼け」対策の一環として、志津川湾で昨年９、１０月に捕獲された天然ウニを同町戸倉にある陸上の水槽に移し、約半年間、養殖した。

　市場の仲卸業者が発泡スチロール箱に２０個ずつ入ったウニを手に取り、実入りや色、大きさなどを確かめた。用意した１０箱はすぐに売り切れた。市場には３、４月に１万８０００個が入荷する予定という。

　同社の西條盛美社長（７２）は「養殖でこの味と実入りなら上出来。まだ実験段階なので通年に近い形の出荷を目指す」と話した。